الرئيسية » وصفات » بالفيديو، صينية كرات الدجاج والبطاطس!

بالفيديو، صينية كرات الدجاج والبطاطس!

Name: بالفيديو، صينية كرات الدجاج والبطاطس!
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ العربي
Ingredients: مفروم - 500 غرام صدر دجاج; ملعقة كبيرة ثوم بودرة; ملعقة كبيرة بودرة بصل; بودرة - ملعقة صغيرة خردل; ملعقة كبيرة بهارات إيطالية; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة بابريكا; ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود; نصف كوب بقسماط; ربع كوب زيت; 40 غرام زبدة; 40 غرام دقيق; دافئ - ليتر حليب; ملعقة صغيرة ملح; ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب; ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود; 3 بطاطس; ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود; مبشور - 150 غرام جبن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على طريقة تحضير صينية كرات الدجاج والبطاطس، وصفة شهية حضروها الآن وتمتعوا بالطعم الخيالي!

ريما برمو

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الدجاج: في وعاء نضع الدجاج المفروم، بودرة الثوم، بودرة البصل، بودرة الخردل، البهارات الايطالية، الملح، البابريكا، الفلفل الاسود، البقسماط والزيت ونخلط جيدًا.
2

نقوم بعمل دوائر من الدجاج المخلوط سابقًا، ونضعها في صينية ندخلها الى الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
3

لتحضير الصوص: في قدر نذوب الزبدة على نار هادئة، ونضيف الدقيق نحرك ثم نضيف الحليب الدافئ على مراحل مع التحريك. ثم نضيف الملح، جوزة الطيب والفلفل الاسود ونحرك جيدًا.
4

لتحضير البطاطس: نضيف الى البطاطس المسلوقة والمهروسة الملح والفلفل الاسود ثم نخلط باليد.
5

نحشي الدجاج المشوي سابقًا في البطاطس ونقوم بلفها بشكل دائري، نضعها في صينية، نضيف فوقها الصوص والجبن المبشور ثم ندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.