الرئيسية » وصفات » تتبيلة شيش طاووق بالزبادي

تتبيلة شيش طاووق بالزبادي

Name: تتبيلة شيش طاووق بالزبادي
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العربي, المطبخ اللبناني
Ingredients: منزوع الجلد والعظام، مقطّع إلى مكعبات 900 غرام صدر دجاج; نصف كوب عصير ليمون حامض; كوب لبن زبادي; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة سبع بهارات; نصف ملعقة صغيرة زنجبيل; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; حجم صغير 1 بصل; 4 فصوص ثوم; ملعقة كبيرة زيت زيتون; بحسب الرغبة ملح

(25)

نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق بالزبادي. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.

شيف.رانيا

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

ضعي في الخلاط الكهربائي عصير الليمون الحامض، الزبادي، معجون الطماطم، البصلة، الثوم وزيت الزيتون.
2

أخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3

نكّهي مكعبات الدجاج بالملح، السبع بهارات، البابريكا والزنجبيل.
4

قلّبي جيداً ثمّ ضعي الدجاج في وعاء واسكبي فوقه التتبيلة.
5

غطّي الوعاء وادخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
6

شكّي الدجاج في أسياخ خشبية بعد نقعها بالماء لـ15 دقيقة.
7

إملئي ثلاثة أرباع قدر بالماء وضعيه على النار.
8

صفّي الأسياخ واتركيها حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك.