الرئيسية » وصفات » دجاج كانتون الصيني

دجاج كانتون الصيني

Name: دجاج كانتون الصيني
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الصيني, المطبخ العالمي
Ingredients: مقطّع إلى مكعبات - 1 كيلوغرام صدر دجاج; ربع كوب كاتشاب; 3 ملاعق كبيرة عسل; ملعقتان كبيرتان صلصة صويا; ملعقة صغيرة خلّ; بحسب الرغبة ملح; ربع ملعقة صغيرة زنجبيل; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; 3 ملاعق كبيرة دقيق; 3 ملاعق كبيرة نشاء ذرة; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; بحسب الحاجة زيت نباتي; مقطع إلى شرائح - 1 جزر; مقطّع إلى مكعبات - 1 بصل; ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل; بحسب الرغبة سمسم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

دجاج كانتون الصيني من الاكلات اللذيذة الشهية التي نقدمها من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن طبق ساخن ولذيذ بمكونات متوفرة في المطبخ

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع الدجاج، صلصة الصويا، الخلّ، الملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود، الدقيق، نشاء الذرة والبايكنغ باودر. نقلّب المكونات حتى تتداخل ونغلف الوعاء بورق نيلون لاصق. ندخله إلى الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
2

في مقلاة على نار متوسطة، نسخن القليل من الزيت ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغير لونه. نرفعه من المقلاة ونضعهفي طبق جانباً.
3

في مقلاة على نار متوسطة، نسخن الزيت ثمّ نضيف معجون الزنجبيل، البصل، الجزر، الملح والفلفل الأسود. نضيف صلصة الصويا، الصلصة الحارة، الكاتشاب، العسل، والدجاج. نقلّب المكونات حتى تتداخل.
4

نذوب نشاء الذرة في كوب من الماء ثمّ نضيف الخليط إلى الخضار. نترك المزيج حتى الغليان ثمّ نتركه لـ15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
5

نقدّم دجاج كانتون ساخناً ونزين بالسمسم. ألف صحة!