الرئيسية » وصفات » دجاج كنتاكي بصلصة مميزة

دجاج كنتاكي بصلصة مميزة

Name: دجاج كنتاكي بصلصة مميزة
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كوبان حليب; 1 زلال بيض; ملعقتان صغيرتان خلّ أبيض; كيلو دجاج; بودرة - ملعقة صغيرة خردل; ملعقتان صغيرتان فلفل أبيض; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقتان صغيرتان بودرة بصل; ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; ملعقة صغيرة فلفل اسود; نصف ملعقة صغيرة مريمية; نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة; نصف ملعقة صغيرة بهارات عربيّة مشكّلة; نصف ملعقة صغيرة اوريغانو; نصف ملعقة صغيرة ريحان; نصف ملعقة صغيرة مردكوش; كوب ونصف دقيق; ملعقة كبيرة سكر أسمر; ملعقة كبيرة ملح; مجففة - نصف ملعقة مريمية; للقلي زيت نباتي; ربع كوب دبس التمر; ربع كوب عسل; ثلث كوب خلّ; ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل; ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; نصف ملعقة صغيرة ملح; كوب ونصف كاتشاب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع اطيب طبخة على طريقة عمل دجاج كنتاكي بصلصة مميزة مع العسل الحار. طبق لذيذ لا تفوتوه!مناسب لكل العزومات.

ريما برمو

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نسكب في وعاء كبيرالحليب، زلال البيض والخل الأبيض. نحرك ثم ننقع الدجاج في الخليط ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
2

في وعاء آخر نضع الدقيق، البابريكا، بودرة الخردل، الفلفل الأسود، المريمية، الفلفل الأحمر، الفلفل الأبيض، بودرة البصل، البهارات المشكلة، بودرة الثوم، المريمية المجففة، الأوريغانو، الريحان، المردكوش، السكر الأسمر والملح ونخلط.
3

نصفي الدجاج من مزيج الحليب ونغمسه بالدقيق بشكل كامل ثم نقليه.
4

لتحضير الصوص: نضع في قدر الكتشاب، الخل، الملح، الفلفل الاحمر الحار، بودرة البصل، دبس التمر والعسل ثم نغلي المزيج على النار حتى يتماسك. يمكن تقديمه على الدجاج او الى جانبه.