طريقة عمل بفتيك الدجاج
قدموها مع السلطة!
20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير صلصة البيستو:
صنوبر
ثلاثة أرباع كوب
ثوم
فصّان
ريحان
موّرق 4 أكواب
جبن بارميزان
كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ثلث كوب
لتحضير المعكرونة:
معكرونة سباغيتي
170 غرام
قريدس
15 إلى 20 قطعة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
ريحان
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير صلصة البيستو: في الفرامة الكهربائية، ضعي الصنوبر والثوم والريحان الأخضر وجبن البارميزان وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
- 2
إطحني المكونات جيداً. يمكنك إضافة القليل من الماء إذا كان الخليط جامداً جداً.
- 3
لتحضير المعكرونة: أسلقي السباغيني بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.
- 4
في مقلاة على النار، حمّي زيت الزيتون.
- 5
قلّي القريدس مع الحبق، الفلفل الاسود والملح لمدّة دقيقة أو دقيقتين.
- 6
أضيفي صلصة البيستو إلى الباستا والقريدس وقلّبي على نار هادئة.
- 7
عند التقديم، زيّني بالحبق وجبن البارميزان والصنوبر والطماطم المجففة.
وصفات ذات صلة
