طريقة عمل سلطة البرجر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي التوست إلى مكعبات وتبّليها بالملح والفلفل الأسود وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

• 2

  ضعي المكعبات في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون ومحمّصة.

• 3

  في قدر على النار، حمّي الكمية المتبقية من زيت زيتون.

• 4

  أضيفي اللحم المفروم وتبّليه بصلصة البرجر والفلفل الأسود.

• 5

  قلّبي حتى ينضج اللحم ثم أطفئي النار وتبّلي بالملح بحسب الرغبة.

• 6

  أتركي اللحم حتى يبرد.

• 7

  للتقديم، أنصحك باستخدام وعاء عميق شفاف حتى تظهر بداخله طبقات السلطة بشكل شهي.

• 8

  في قعر الوعاء، ضعي طبقة من صلصة البرجر ثم طبقة من مكعبات التوست المحمّص يليها اللحم.

• 9

  أضيفي الطماطم، المخلل، البصل، جبن الشيدر والفليفلة على شكل طبقات.

• 10

  في النهائية ضعي شرائح الخس عند التقديم.

وصفات ذات صلة