شوربة عدس مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل، البطاطس والجزر ثم زيدي العدس وقلبي.

• 2

  أغمري المكونات بالماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط وتنضج المكونات.

• 3

  ارفعي القدر عن النار واهرسي الخليط بواسطة الخلاط اليدوي.

• 4

  ضعي القدر على نار متوسطة ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والكركم.

• 5

  اتركي القدر على النار حتى يغلي مجدداً ثم أسكبي شوربة العدس في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة