الرئيسية » وصفات » طريقة الصيادية بالسمك

طريقة الصيادية بالسمك

Name: طريقة الصيادية بالسمك
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطّع إلى جوانح كيلوغرام بصل; كيلوغرام أرز; 200 غرام زبدة; 200 غرام دقيق; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أبيض; فيليه كيلوغرام سمك; مقطّع إلى شرائح 2 ليمون حامض; بحسب الرغبة كمون; للقلي بحسب الحاجة زيت

(1)

اليك من اطيب طبخة طريقة الصيادية بالسمك بطعم لا مثيل له، جربي اليوم خطوات رز الصيادية السهلة والسريعة ثم شاركيها على سفرتك الى جانب الذ السلطات بوصفاتنا السهلة!

أمينة

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتّى يذبل.
2

أضيفي الماء ثمّ اتركيه يغلي حتّى يطهى البصل.
3

أزيلي الماء ثمّ انقلي نصف كميّته إلى قدرٍ ثانٍ واطهي الأرزّ فيه.
4

ضعي السمك في صينية فرن، نكّهيه بالملح والفلفل ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة.
5

في قدرٍ ثانٍ، سخّني الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق ونصف كمية الماء المتبقية واطهي الصلصة حتّى تغلي ثمّ نكّهيها بالملح، الكمون والفلفل.
6

ضعي الأرزّ في طبق التقديم مع الفيليه، زيّنيه بشرائح الليمون الحامض وقدّمي الصلصة إلى جانبه.