الرئيسية » وصفات » طريقة صنع اللازانيا

طريقة صنع اللازانيا

Name: طريقة صنع اللازانيا
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: مفروم 650 غرام لحم; علبة معجون طماطم; علبتان عصير طماطم; مهروس فصان ثوم; ملعقة صغيرة بهارات إيطالية; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون; 3 بيض; مفروم 3 ملاعق كبيرة بقدونس; مبشور 3 أكواب جبن موزاريلا; مبشور نصف كوب جبن بارميزان; مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; مسلوقة 9 معكرونة لازانيا; ملعقتان صغيرتان سكر; ملعقة صغيرة ريحان; ماء - بحسب الحاجة; 4 أكواب جبن ريكوتا; 3 أكواب جبن قريشة

(8)

إليك من أطيب طبخة طريقة صنع اللازانيا بأسهل طريقة في البيت. حضري هذه الوصفة المميزة في البيت وقدميها على سفرتك الى جانب سلطات إيطالية مميزة تتعلمنيها من موقعنا, جربي وشاركينا تعليقاتك.

فرح12

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

سخّني القليل من الزيت في قدر عميق على النار، اضيفي البصل واللحم وقلّبي حتى يتغير لون المكونات.
2

أضيفي بعدها معجون الطماطم، صلصة الطماطم، الماء، الثوم والسكر.
3

نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الريحان والبهارات الإيطالية ثم غطّي القدر واتركي المكونات تنضج على نار هادئة مع التقليب من وقت الى آخر.
4

أخفقي البيض في وعاء آخر ثم اضيفي البقدونس وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
5

زيدي جبن الريكوتا، جبن القريشة وجبن البارميزان واخلطي من جديد حتى تحصلي على خليط جبن متجانس.
6

وزّعي كوب من خليط اللحم في قعر صينية فرن ثم صُفي 3 شرائح من اللازانيا فوقها.
7

أغمري شرائح اللازانيا بكوبين من خليط الجبن ثم وزّعي بعدها كوب من جبن الموزاريلا على الوجه.
8

أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
9

غطّي الصينية بورق قصدير ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.
10

أخرجي الصينية من الفرن، ازيلي ورق القصدير ثم اعيديها الى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمّر.
11

أتركي صينية اللازانيا بعدها جانباً حتى تبرد قبل التقديم.