الرئيسية » وصفات » طريقة عمل أرز بلبن

طريقة عمل أرز بلبن

Name: طريقة عمل أرز بلبن
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: أي لبن - 2 كيلوغرام + كوب حليب; كوب أرز مصري; كوب سكر; ملعقتان كبيرتان نشاء ذرة; بودرة - ملعقتان كبيرتان كريمة خفق; ملعقة صغيرة عود فانيليا; علبتان قشطة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل أرز بلبن نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة حلى لذيذ وكريمي بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات متوفرة لديكم

ريتا فليفل

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نغسل الأرز جيداً ونصفّيه بالكامل.
2

في قدر على نار متوسطة، نضع مقدار 2 كيلوغرام من الحليب مع الأرز ونحرّك المزيج حتى الغليان.
3

نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد على حرارة الغرفة.
4

نعيد القدر إلى النار ونحرّك جيداً ثمّ نضيف السكر. نقلّب المكونات حتى تتداخل.
5

في وعاء، نخلط الكمية المتبقية من الحليب مع نشاء الذرة وكريمة الخفق. نضيف الخليط تدريجياً إلى الحليب على النار ونحرّك حتى يكثف المزيج.
6

نضيف الفانيليا، نقلّب المكونات ونرفع القدر عن النار.
7

نسكب مزيج الحليب في قوالب فخار ونوزّع القشطة على الوجه. نضع القوالب في صينية فرن وندخلها إلي الفرن تحت الشواية حتى يتحمّر الوجه.
8

نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الحلى. ألف صحة!