الرئيسية » وصفات » طريقة عمل السجق البلدى

طريقة عمل السجق البلدى

Name: طريقة عمل السجق البلدى
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 1 كيلوغرام سجق; مقطّع إلى شرائح - 2 بصل; مهروس - 6 فصوص ثوم; كوبان بروكولي; مقطّعة إلى مكعبات - 2 بطاطس; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود; ملعقة كبيرة زيت نباتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل السجق البلدى نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق رئيسي لذيذ وشهي غني بالنكهات والخضار المتنوعة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اصنعي شقوقاً في السجق، أضيفيه إلى الزيت وقلّبيه حتى يتغير لونه.
2

أضيفي الثوم، البصل، البروكولي والبطاطس. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3

أضيفي كوباً من الماء الساخن واتركي المقلاة على النار حتى الغليان وتبخّر السوائل.
4

نكّهي بالملح والفلفل الأسود. ضعي المكونات في صينية فرن.
5

أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى يتبخر الماء بالكامل.
6

أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!