الرئيسية » وصفات » طريقة عمل شيش طاووق على الجريل

طريقة عمل شيش طاووق على الجريل

Name: طريقة عمل شيش طاووق على الجريل
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطع الى مكعبات 500 غرام صدر دجاج; نصف كوب لبن زبادي; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة كبيرة بهارات دجاج; ملعقة كبيرة بابريكا; مطحون نصف ملعقة صغيرة هال; مهروس ملعقة صغيرة ثوم; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; ملعقة كبيرة كاتشاب; ربع ملعقة صغيرة شطّة; ملعقة كبيرة صلصة صويا; مقطع 1 بصل; مقطع 3 فلفل رومي أصفر; ملعقة كبيرة زيت زيتون

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل شيش طاووق على الجريل. مع أشهى تتبيلة حضّري شيش الطاووق على اصوله وقدّميه الى جانب المخلل والبطاطس المقلية على سفرتك

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي قطع الفراخ واللبن الزبادي، الثوم، عصير الليمون الحامض، الكتشاب وصلصة الصويا ونكهي بالملح، الشطّة، بهارات الدجاج، البابريكا، الهيل والفلفل الأسود.
2

قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3

أدخلي الشيش طاووق الى الثلاجة ليتشرب التتبيلة. اعتمدي المدة الصحيحة لنقع الدجاج.
4

شكّي في اسياخ خشبية عشوائياً الشيش طاووق البصل والفلفل الرومي الأصفر.
5

ادهني الجريل بالزيت وحمّيه على نار متوسطة ثم ضعي أسياخ الشيش طاووق على الجريل مع تقليبه من وقت الى اخر حتى ينضج.