الرئيسية » وصفات » طريقة كبدة الدجاج

طريقة كبدة الدجاج

Name: طريقة كبدة الدجاج
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطعة 100 غرام كبدة دجاج; مقطع 2 بصل; مبشور ملعقة صغيرة زنجبيل; ملعقة صغيرة بهارات دجاج; ربع ملعقة صغيرة كركم; بحسب الرغبة ملح; ملعقة كبيرة زيت; ماء - بحسب الحاجة; ملعقة صغيرة غارام ماسالا; مفرومة ملعقة صغيرة كزبرة

(14)

إذا كنت تبحثين عن طبق مميز للعزومات، فلا بد لك أن تتعلمي من أطيب طبخة طريقة كبدة الدجاج. جربي تحضير ألذ كبدة ثم قدميها ساخنة على سفرة الغداء الغنية بالذ الوصفات العربية بوصفاتنا.

أمينة

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
2

أضيفي كبدة الدجاج ثم نكّهي بالزنجبيل، بهارات الدجاج، الكركم، الملح والغارام ماسالا.
3

أسكبي مقدار من الماء، حرّكي المكونات حتى تتداخل ثم اتركيها على نار هادئة حتى تغلي.
4

زيدي الكزبرة بعدها، غطّي القدر واتركي الخليط من جديد حتى يتماسك مع التقليب من وقت الى آخر.
5

أبعدي القدر عن النار، وزّعي كبدة الدجاج في طبق ثم قدميها ساخنة على سفرتك.