الرئيسية » وصفات » طريقه طبخ الكشري

طريقه طبخ الكشري

Name: طريقه طبخ الكشري
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العربي, المطبخ المصري
Ingredients: كوب عدس; كوبان أرز مصري; بحسب الرغبة ملح; مسلوق - كوب حمّص; صغيرة مسلوقة - علبة معكرونة; ملعقة صغيرة كمون; ثلثا كوب زيت نباتي; مقطع إلى شرائح - 2 بصل; ملعقتان كبيرتان دقيق; ثلثا كوب شعيرية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقه طبخ الكشري بمكونات سهلة وبسيطة واقتصادية. جربي وصفة الكشري على أصولها.

أنطوانيت

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار متوسطة، حمي مقدار 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي واقلي فيه الشعيرية حتى تتحمر ثم زيدي الارز والعدس. أغمري المكونات بالماء ثم زيدي الملح والكمون.
2

عند غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات وتجف السوائل.
3

في هذه الاثناء ،في وعاء ضعي الدقيق والبصل وقلبي المكونات حتى تتداخل.
4

في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الكمية المتبقية من الزيت واقلي فيه البصل حتى يتحمر.
5

أسكبي في طبق التقديم خليط العدس، المعكرونة ، البصل والحمص.
6

قدمي طبق الكشري على سفرتك.