عمل مخلل الملفوف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الملفوف والملح ونترك المزيج جانباً لـ10 دقائق.

• 2

  نحرّك الملفوف والملح حتى نستخلص عصير الملفوف. نترك المزيج جانباً لـ10 دقائق.

• 3

  في برطمان زجاجي، نضع الملفوف، الثوم، الخلّ، السكر والملح. نغلق البرطمان بإحكام ونرجّه حتى تتذاخل المكونات.

• 4

  ندخل البرطمان إلى الثلاجة لـ3-4 أسابيع ثمّ نقدّمه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة