الرئيسية » وصفات » فطائر زعتر بالجبن

فطائر زعتر بالجبن

Name: فطائر زعتر بالجبن
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 3 أكواب دقيق; ربع ملعقة صغيرة ملح; ماء - كوب; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; ملعقتان كبيرتان خميرة; ملعقة كبيرة سكر; ربع كوب زيت نباتي; ربع كوب لبن زبادي; مخفوق 1 بيض; كوب ونصف جبن فيتا; مجفف ربع كوب زعتر; بحسب الرغبة سمسم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فطائر زعتر بالجبن تفقدي من موقع اطيب طبخة تفاصيل خطوات تحضير افضل واطرى عجينة مع حشوة لذيذة طعمها لا يقاوم

ريتا فليفل

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الماء، البايكنغ باودر، الخميرة، السكر، الزيت واللبن الزبادي. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2

غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.
3

في وعاء، ضعي جبن الفيتا والزعتر. أهرسي المكونات حتى تتداخل.
4

شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
5

خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يديك. أضيفي القليل من الحشوة وأغلقي العجينة على شكل فطيرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
7

ضعي الفطائر على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. إدهني الوجه بالبيض المخفوق وزيني بالسمسم.
8

أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تصبح الفطائر ذهبية اللون.
9

أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر ساخنة. ألف صحة!