الرئيسية » وصفات » كبسة حساوية بالدجاج

كبسة حساوية بالدجاج

Name: كبسة حساوية بالدجاج
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 5 ملاعق كبيرة زبدة; مفروم - 3 بصل; كامل - 1 دجاج; مقطعة الى مكعبات - 3 طماطم; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; ملعقة صغيرة كركم; ملعقتان صغيرتان بهارات دجاج; نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة; نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل; ملعقة صغيرة ملح; ملعقتان كبيرتان دبس رمّان; مغلي - بحسب الحاجة ماء; 3 أكواب أرز بسمتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير كبسة حساوية بالدجاج. وصفة عربية تقليدية جهزيها على أصولها وقدميها كطبق رئيسي على سفرتك.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر، ضعي ملعقتان كبيرتان من الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.
2

ضعي البصل وقلبيه على النار حتى يصبح لونه بني.
3

ضعي الدجاجة والطماطم وقلبي المكونات على النار مدة 10 دقائق.
4

أضيفي معجون الطماطم، البهارات ودبس الرمان.
5

أغمري المكونات بالماء المغلي، حركي وغطي القدر.
6

أتركي الدجاج على النار حتى ينضج.
7

ارفعي الدجاجة من المرق وضعيها في طبق جانباً.
8

أضيفي الكمية المتبقية من الزبدة وحركي حتى تذوب.
9

ضعي الارز في المرق وأضيفي الماء المغلي حتى غمره.
10

غطي القدر وأتركيه على النار حتى ينضج الارز وتجف الماء.
11

أسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي الدجاج في الوسط وقدمي الكبسة الحساوية على سفرتك.