الرئيسية » وصفات » كب كيك ليمون

كب كيك ليمون

Name: كب كيك ليمون
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كوبان دقيق; 3 بيض; نصف ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; رشّة ملح; كوب سكر; كوب حليب; مبشور ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض; ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض; ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا; مكثف محلّى علبة كبيرة حليب; 400 غرام زبدة; ملون طعام اصفر - بحسب الرغبة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في الخفاق الكهربائين أخفقي الزبدة حتى تصبح كريمي. اضيفي الحليب المكثف تدريجياً واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج. أضيفي بضق قطرات من ملون الطعام واخفقي الكريمة حتى يتجانس لونها.
2

في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الحليب، البيض، الزيت، الفنيليا، قشر الليمون الحامض وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3

في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. أضيفي المزيج تدريجياً إلى خليط السكر والبيض واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية كب كيك بالقليل من الزيت.
5

وزّعي خليط الكب كيك في قوالب صينية الفرن على أن تملأي نصف كمية القوالب.
6

أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى تكتسب قطع الكب كيك اللون الذهبي.
7

أخرجي الصينية من الفرن، أتركي الكب كيك يبرد على حرارة الغرفة.
8

أخرجي الكب كيك من الصينية. 9 ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني بها وجه الكب كيك. قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!