الرئيسية » وصفات » كوسا محشي باللحم المفروم والأرز

كوسا محشي باللحم المفروم والأرز

Name: كوسا محشي باللحم المفروم والأرز
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: محفورة - كيلوغرام ونصف كوسا; مفرومة - 400 غرام لحمة; ثلثا كوب أرز مصري; مفرومة - 2 طماطم; بحسب الرغبة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقتان كبيرتان سمنة; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; ليتران ماء

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ان كنتم تبحثون عن طريقة عمل كوسا محشي باللحم المفروم والأرز فلا تقلقوا اذ يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل المحشي كوسا باسهل الخطوات.

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع اللحم، الطماطم، الارز والسمنة ننكه بالملح والفلفل الاسود ونقلب حتى تتداخل المكونات.
2

نحشي حبات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها.
3

نصف الكوسا فس قدر. في وعاء، نخلط الماء ومعجون الطماطم.
4

نضيف خليط معجون الطماطم إلى القدر.
5

نضع القدر على نار متوسطة، حتى يغلي الخليط ثم نخفف النار ونغطي القدر ونتركه على نار خفيفة حتى تنضج حبات الكوسا.