الرئيسية » وصفات » كيف طريقه البيتزا

كيف طريقه البيتزا

Name: كيف طريقه البيتزا
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: 3 أكواب دقيق; ثلث كوب زيت نباتي; ملعقة كبيرة خميرة; رشة ملح; ملعقة كبيرة سكر; كوب ماء; 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مفروم - 4 فصوص ثوم; مفرومة - 4 طماطم; رشة ملح; ملعقة صغيرة أوريغانو; مبشور - 200 غرام جبن موزاريلا; مقطع إلى دوائر - 50 غرام بيبيروني

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل تتساءلين كيف طريقه البيتزا اللذيذة؟ اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عملها على أصولها للحصول على بيبيروني بيتزا ألذ من المطاعم.

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، الزيت والملح وقلبي.
2

زيدي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم غطيها واتركيها جانباً حتى تتخمر.
3

لتحضير الصلصة: في هذ الأثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الثوم حتى يتحمر.
4

زيدي الطماطم ونكهي بالملح والأوريغانو. غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
5

افردي عجينة البيتزا على سطح صلب ثم ادهنيها بواسطة الصلصة ووزعي البيبيروني ثم الجبن على الوجه.
6

أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.