الرئيسية » وصفات » معكرونة كانيلوني باللحم المفروم والكريمة

معكرونة كانيلوني باللحم المفروم والكريمة

Name: معكرونة كانيلوني باللحم المفروم والكريمة
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: 400 غرام معكرونة كانيلوني; مبشور كوب جبن بارميزان; كوب ونصف كريمة سائلة; ملعقة كبيرة حبق; كوب ونصف صلصة طماطم; بحسب الرغبة ملح; ملعقة كبيرة زيت زيتون; مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة 200 غرام طماطم; مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; مفروم 300 غرام لحم بقر; نصف ملعقة صغيرة معجون طماطم; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل; نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

(12)

تعلمي مع أطيب طبخة طريقة عمل كانيلوني شهي باللحم المفروم إلى جانب ألذّ الأطباق الايطالية!

اطيب.طبخة

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير صلصة اللحم المفروم، سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة وقلّبي فيه البصل المفروم حتى يذبل قليلاً، ثمّ أضيفي اللحم المفروم. نكّهي بالملح والفلفل والقرفة.
2

أضيفي مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم عندما يتغير لون اللحم، واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج دون تغطّية القدر.
3

أتركي الصلصة تبرد قليلاً ، ثمّ إحشي حبّات الكانيلوني بها. صفّيها في قعر صينية فرن.
4

في وعاء صغير، أخلطي صلصة الطماطم مع الكريمة والحبق. نكهي بالملح والفلفل، ثمّ اسكبي الصلصة في الصينية فوق حبات الكانيلوني.
5

أخبزي الصينية في الفرن على حرارة متوسطة حتى تنضج المعكرونة ويحمرّ وجهها، أي لحوالى 30 دقيقة.