الرئيسية » وصفات » كيف اسوي كبسه بقدر الضغط

كيف اسوي كبسه بقدر الضغط

Name: كيف اسوي كبسه بقدر الضغط
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مفروم 2 بصل; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي; 2 ورق غار; عيدان 1 قرفة; 1 لومي; صحيح 6 قرنفل; صحيح 3 هيل; مفروم 1 طماطم; مبشور 2 جزر; ملعقة كبيرة معجون طماطم; بحسب الرغبة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; كامل مقطع كيلوغرام دجاج; ملعقة كبيرة بهارات كبسة; ملعقة صغيرة كركم

(1)

هل تتساءلين كيف اسوي كبسه بقدر الضغط؟ جربي وصفة الكبسة بالدجاج السهلة مع موقع أطيب طبخة كي تقدمي ألذ طبق رئيسي على سفرتك بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة لديك جربيها

لولو12

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
55 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر ضغط على نار متوسطة، حمّي الزيت النباتي وأضيفي البصل، ورق الغار، القرفة، الهيل واللومي. قلبي الخليط حتى يتحمر البصل ثم أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وحركي.
2

زيدي قطع الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم وبهارات الكبسة وقلبي حتى يتغير لون الدجاج.
3

غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
4

أضيفي الأرز والجزر على القدر وقلبي بروّية.
5

أغمري المكونات بالماء، واتركي القدر على نار متوسطة.
6

عند غليان الخليط اضغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لـ25 دقيقة حتى ينضج الدجاج والأرز تماماً.
7

أسكبي الكبسة في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.