الرئيسية » وصفات » سمك فيليه بصوص الزبدة

سمك فيليه بصوص الزبدة

Name: سمك فيليه بصوص الزبدة
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كيلوغرام فيليه سمك; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة فلفل; ملعقة صغيرة ملح; بحسب الرغبة فلفل حار; مفروم رشة بقدونس; ملعقة صغيرة إكليل الجبل; أو [زيت زيتون](/ingredient/زيتزيتون1457554 زيت نباتي; كوب حليب سائل; كوب كريمة طبخ; صفراء 4 ملاعق كبيرة زبدة; ملعقتان كبيرتان دقيق; ربع كوب عصير ليمون حامض; أو [كركم](/ingredient/كركم1458671 زعفران

(1)

طريقة عمل سمك فيليه بالصوص بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وزيني بها سفرة العزومات لديك.

menoooo2

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نكّهي شرائح السمك بإكليل الجبل والكمون والملح والفلفل والفلفل الحار.
2

حمّي الزيت في مقلاة واقلي الفيليه حتى يحمرّ من الجهتين.
3

في قدر، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي إليها الدقيق.
4

أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يثخن المزيج.
5

أضيفي عصير الليمون الحامض والزعفران.
6

أسكبي الكريمة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
7

في طبق التقديم، صفّي شرائح السمك واسكبي فوقها الصلصة ثمّ قدّميها على سفرتك إلى جانب الخضار. بالهناء والشفاء.