الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كاري الدجاج والمانجو

طريقة عمل كاري الدجاج والمانجو

Name: طريقة عمل كاري الدجاج والمانجو
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: مقشر ومقطع إلى شرائح كبيرة 2 مانجو; كوب وربع حليب جوز الهند; ملاعق كبيرة زيت نباتي; 4 ملاعق كبيرة كاري; منظف ومقطع إلى مكعبات 400 غرام صدر دجاج; مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 فليفلة حمراء

(2)

إذا كنت من محبي الكاري، ننصحك بتجربة طريقة عمل كاري الدجاج والمانجو من أطيب طبخة. وصفة سهلة تستغرق 25 دقيقة فقط لتحضيرها. جربيها في البيت وتمتعي بطعمها الشهي.

تانيا91

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

ضعي نصف شرائح المانجو والحليب في وعاء الخلاّط الكهربائي ثمّ أخلطي جيداً حتى يصبح المزيج سلساً واتركيه جانباً.
2

حمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ أضيفي الكاري واتركيه لمدة دقيقة.
3

ضعي قطع الدجاج والفليفلة في القدر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى ينضج الدجاج وتصبح قطع الفليفلة طرية.
4

أضيفي مزيج المانجو وحركي حتى يسخن.
5

إرفعي القدر عن النار وأضيفي شرائح المانجو المتبقية.
6

ضعي كاري الدجاج والمانجو في طبق التقديم.