الرئيسية » وصفات » فتة باذنجان وبطاطس بالصور

فتة باذنجان وبطاطس بالصور

Name: فتة باذنجان وبطاطس بالصور
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطع الى مكعبات - 2 باذنجان; بحسب الحاجة ملح; للقلي زيت نباتي; مقطع الى مكعبات - 4 بطاطس; مقطع الى مكعبات - رغيفان خبز عربي; كوبان لبن زبادي; ملعقة كبيرة نعناع مجفف; مهروس - ملعقة كبيرة ثوم; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير فتة باذنجان وبطاطس بالصور. جهزي وصفة الفتة بطريقة مميزة وقدميها كطبق رئيسي على سفرتك الغنية.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر، حمي الزيت على نار متوسطة واقلي الباذنجان. قلبيه بالزيت حتى ينضج ويتحمر.
2

صفي الباذنجان من الزيت وضعيه في طبق جانباً ثم اقلي البطاطس بالزيت حتى ينضج. وأخيراً اقلي الخبز حتى يتحمر.
3

في وعاء، ضعي الزبادي، النعناع المجفف، الثوم، الملح والفلفل الأسود.
4

اخفقي المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط.
5

في صينية فرن، وزعي الخبز ثم الباذنجان والبطاطس.
6

أسكبي على الوجه خليط الزبادي وقدمي طبق الفتة على سفرتك.