ايدام المرقي الباكستاني
الايدام باكستاني مرقي من الاطباق اللذيذة والشهية التي نقدمها من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في المطبخ
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دجاج
مقطّع - 1
عصير طماطم
كوبان
ثوم
مهروس - 4 فصوص
كزبرة خضراء
مفرومة - حزمة ونصف
بقدونس
مفروم - ربع حزمة
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
سمن
3 ملاعق كبيرة
كاري
ملعقة كبيرة وصف
كركم
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
حلبة
مطحونة - ربع ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة كبيرة
هيل
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
نصف كوب
لبن زبادي
ملعقتان كبيرتان
ماء
كوب
دقيق
ملعقة كبيرة
بصل
مفروم - 3
فلفل حار
مفروم - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
في قدر غير لاصق على نار متوسطة، نسخن الزيت والسمن ثم نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغير لونه.
- 2
نضيف الملح، الكاري، الكركم، الكمون، الفلفل الأسود، الحلبة والهيل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
- 3
نضيف الفلفل الحار، البصل، معجون الطماطم وعصير الطماطم. نقلّب المكونات حتى تكثف الصلصة.
- 4
نضيف اللبن، الكزبرة، البقدونس والثوم. نخفف النار ونطبخ المكونات حتى تنضج.
- 5
نقدم الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
