الرئيسية » وصفات » تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم

تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم

Name: تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطّع إلى مكعبات - 500 غرام صدر دجاج; ربع كوب لبن زبادي; ربع كوب عصير ليمون حامض; مفروم - 1 بصل; مهروس - ملعقتان كبيرتان ثوم; ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم; ملعقة كبيرة صلصة باربكيو; ملعقتان صغيرتان كمون; ملعقة صغيرة هيل; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة كزبرة; ملعقة صغيرة قرفة; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقتان صغيرتان صلصة صويا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا على طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم بمكونات بسيطة ولذيذة اذ نقدم لكم وصفة بسيطة بتتبيلة رائعة مناسبة لجلسات الباربكيو

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نخلط اللبن الزبادي، الثوم، صلصة الطماطم، صلصة الصويا، عصير الليمون، صلصة الباربكيو والبصل.
2

نضيف القرفة، الكمون، البابريكا، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، الهيل وزيت الزيتون. نخلط المكونات حتى تتداخل.
3

نضيف الدجاج ونقلّب المكونات حتى تتداخل. نغلّف الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
4

نشكّ قطع الدجاج في أسياخ خشبية ونشويها على شواية الفحم حتى تنضج من كلّ الجهات.
5

نقدّم الشيش طاووق ساخناً. ألف صحة!