طريقة تتبيل الدجاج بالزبادي
ولا اسهل
10 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
خميرة فورية
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
حليب بودرة
نصف كوب
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
طماطم
كيلوغرام
بصل
1
ملح
بحسب الرغبة
لتحضير الحشوة:
فطر
مقطّع بحسب الرغبة
فليفلة
مقطعة إلى شرائح رفيعة 1
زيتون
مقطع إلى شرائح رفيعة بحسب الرغبة
بصل
مقطع إلى شرائح رفيعة 1
جبن شيدر
بحسب الحاجة
جبن موزاريلا
بحسب الحاجة
زعتر برّي
رشّة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الحليب والزيت النباتي.
- 2
أسكبي الماء الدافئ تدريجياً واعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
- 3
غطّي العجينة واتركيها جانباً في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة.
- 4
لتحضير الصلصة: قشّري الطماطم والبصل.
- 5
ضعي الطماطم والبصل في الخلاط الكهربائي واطحنيهما.
- 6
في قدر، ضعي الخضار المهروسة على نار متوسطة مع القليل من الزيت النباتي.
- 7
نكّهي بالملح واخلطي.
- 8
أتركي الصلصة على النار حتى تغلي وتكثف.
- 9
لتحضير البيتزا: إدهني صينية دائرية بقليل من الزيت.
- 10
مدّي العجينة في الصينية ثمّ ضعي عليها صلصة الطماطم.
- 11
وزّعي شرائح الزيتون والفليفلة والفطر والبصل فوق الصلصة.
- 12
أدخلي البيتزا إلى فرن متوسط الحرارة واتركيها حتى تنضج.
- 13
ضعي جبن الشيدر والموزريلا على الوجه بالكامل.
- 14
رشّي القليل من الزعتر البري وأعيدي إدخال الصينية إلى الفرن لبضع دقائق حتى يذوب الجبن.
- 15
قدّمي البيتزا ساخنة.
نصائح
- يجب أن تعجن العجينة بماء دافئ للحصول على قوام خفيف.
- يمكنك إضافة أي شيء تحبينه لحشوة البيتزا.
وصفات ذات صلة
ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل
إليكم طريقة تحضير ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل. جهزوا هذا الساندويتش المميز بنكهته وقدّموه على سفرتكم مع البطاطس المقلية المقرمشة.
20 دقيقة
