الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الكاري الياباني

طريقة عمل الكاري الياباني

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل الكاري الياباني وصة ولا اشها نشاركك اياها من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق الاكلات اليابانية وتبحثين عن وصفة كاري لذيذة بمكونات بسيطة

1

سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها لـ5 دقائق. عندما تتحمّر، أخرجيها من المقلاة وضعيها في طبق.
2

في القدر نفسه، ذو]بي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لـ3 دقائق. أضيفي الزنجبيل والثوم. حرّكي لـ30 ثانية. أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج لـ4 دقائق.
3

زيدي الكاري ومعجون الطماطم. حرّكي المكونات حتى تتداخل. زيدي المرق وحرّكي حتى تتداخل المكونات. أضيفي كوب وربع من الماء واتركي القدر على النار حتى الغليان.
4

عندما يغلي المزيج، أعيدي الدجاج إلى القدر وزيدي الجزر. خفّفي الحرارة واغلي المزيج على نار هادئة لـ20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
5

وزّعي الكاري في أطباق التقديم. أضيفي الأرز المطبوخ وزيّني بالبصل الأخضر. ألف صحة!