الرئيسية » وصفات » طريقة فتة الفلافل

طريقة فتة الفلافل

Name: طريقة فتة الفلافل
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: فلافل جاهز ومقطّعة أنصاف – بحسب الرغبة; بحسب الرغبة خبز عربي; بحسب الرغبة باذنجان; بحسب الرغبة بطاطس; حب مسلوق بحسب الرغبة حمّص; مفروم بحسب الرغبة بقدونس; كوبان لبن زبادي; 3 ملاعق كبيرة طحينة; بحسب الرغبة ملح; مهروس فصّ ثوم; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; رشّة كمون

(5)

جربي طريقة فتة الفلافل من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة ولذيذة بالبطاطس والباذنجان والحمص والفلافل وخليط اللبن الزبادي. قدميها على سفرتك الى جانب عدد من الاطباق

إيلينا

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

قطّعي الباذنجان إلى مكعبات متوسطة الحجم واقليها ثمّ ضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
2

قطّعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم واقليها ثمّ ضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
3

قطّعي الخبز العربي إلى مكعبات صغيرة واقليها.
4

لتحضير خليط الزبادي: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي مع الطحينة والملح والثوم والكمون.
5

أخلطي المكونات بالخفاق اليدوي. رخّي الخليط إذا كان سميكاً بالقليل من عصير الليمون الحامض.
6

في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المقلي ثم البطاطس، الباذنجان، الحمص.
7

أضيفي الفلافل وصلصة اللبن الزبادي وزيني بالبقدونس والمكسرات والرمان.