ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل
إليكم طريقة تحضير ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل. جهزوا هذا الساندويتش المميز بنكهته وقدّموه على سفرتكم مع البطاطس المقلية المقرمشة.
20 دقيقة
البرجر المكسيكي بالأفوكادو
طريقة عمل البرجر المكسيكي بالأفوكادو: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
25 دقيقة
- وقت الطبخ
10 دقيقة
- مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
لتحضير اللحم:
لحم بقر
مفروم كيلوغرام
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
قرفة
ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
بيض
1
بقسماط
أي كعك مطحون نصف كوب
لتحضير البرجر:
خبز برغر
6
بصل
بنفسجي مقطّع إلى دوائر 1
خس أيسبرغ
6 أوراق
مايونيز
ملعقة كبيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا
شرائح بحسب الرغبة
أفوكادو
مقطّع إلى شرائح 1
فليفلة خضراء
حارة مقطّعة 1
طريقة التحضير
- 1
لتحضير اللحم: في وعاء، ضعي اللحم مع الملح، السبع بهارات، القرفة، الفلفل الأبيض والبابريكا.
- 2
أضيفي البيضة والبقسماط.
- 3
بيديك، أخلطي المكونات حتى تتجانس.
- 4
قطّعي اللحم بحسب حجم البرجر الذي ترغبين به.
- 5
كوّري كلّ قطعة عجين بيديك.
- 6
ضعي كلّ قطعة لحم بين ورقتي زبدة واضغطي عليها قليلاً أو استخدمي الشوبك لصنع حجم متوسط (لأن اللحم سيصغر بعد النضوج).
- 7
لتحضير البرجر: حمّي المقلاة ورشّيها برذاذ الزيت.
- 8
ضعي قطعة لحم تلو الأخرى في المقلاة حتى تنضج من الجهتين.
- 9
أخرجي اللحم واتركيه جانباً.
- 10
في وعاء، أخلطي المايونيز مع البابريكا.
- 11
ضعي الأيسبرغ على قطعة الخبز السفلية.
- 12
ضعي قطعة لحم وشريحة جبن على الخبز.
- 13
وزّعي قطع البصل والفلفل الأخضر الحار.
- 14
ضعي القليل من خليط المايونيز والبابريكا.
- 15
وزّعي شرائح الأفوكادو وقدّمي.
نصائح
- ضعي ورق الزبدة بين قطع اللحم عند الرغبة بتجميدها.
- قدّمي البرغر على سفرتك إلى جانب البطاطس ودجز وسلطة الكولسلو.
وصفات ذات صلة
