بالفيديو، طريقة عمل شاورما دجاج بتتبيلة خاصة
وصفة ولا الذ!
20 دقيقة
المقلوبة بالدجاج المحمر
طريقة عمل مقلوبة الدجاج المحمر بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك بالصور من موقع أطيب طبخة. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأعياد.
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
30 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
إغسلي الباذنجان وقطّعيه إلى شرائح ثمّ إنقعيه في الماء المملّحلحوالى 30 دقيقة ثمّ حمّريه.
- 2
إغسلي قطع الدجاج ثمّ حمّريها بملعقة كبيرة من السمن.
- 3
نكّهي الدجاج بالملح والفلفل ونصف كمية كل من الكاري وبهارات الدجاج والقرفة والثوم البودرة وبصل البودرة والزنجبيل.
- 4
إغسلي الأرز ثمّ ضعيه في قدر على النار مع ملعقتين كبيرتين من السمن.
- 5
نكّهي بالملح والفلفل وباقي كمية الكاري وبهارات الدجاج والقرفة والثوم البودرة وبصل البودرة والزنجبيل.
- 6
أضيفي الجزر والبازلاء ثمّ أغمري المكوّنات بالماء واتركي المزيج على النار حتى ينضج الأرز.
- 7
في قالب عميق، ضعي طبقة من الفراخ تليها طبقة من الأرز وأخيراً طبقة من الباذنجان المقلي.
- 8
أعيدي الكرة حتى انتهاء المكوّنات.
- 9
أقلبي القالب في طبق التقديم وقدّميه على سفرتك. ألف هناء.
وصفات ذات صلة
ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل
إليكم طريقة تحضير ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل. جهزوا هذا الساندويتش المميز بنكهته وقدّموه على سفرتكم مع البطاطس المقلية المقرمشة.
20 دقيقة
