الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الحنيذ في البيت

طريقة عمل الحنيذ في البيت

Name: طريقة عمل الحنيذ في البيت
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كيلوغرام ونصف لحم ضأن; مفروم ملعقتان كبيرتان ثوم; مقطع إلى شرائح 2 بصل; مقطعة إلى شرائح 2 طماطم; أخضر مقطع إلى شرائح 2 فلفل رومي; ماء - نصف كوب; ملعقة كبيرة خلّ أبيض; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; بحسب الرغبة ملح; ملعقة صغيرة كاري; ملعقة كبيرة بهارات لحم; ملعقتان كبيرتان كركم; ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة فلفل أسود

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ان كنت تنتظرين ضيوف خلال وجبة الغداء لا بد ان تحضري طبق فاخر اليك طريقة عمل الحنيذ في البيت من موقع أطيب طبخة بخطوات سهلة وبسيطة وبنتيجة مضمونة جربيها لن تندمي

لولو12

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
3 ساعة
مجموع الوقت
3 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الماء، الخل والثوم ونكهي بالملح،البابريكا، الكمون، الكاري، الكركم، بهارات اللحم، الثوم البودرة والفلفل الأسود.
2

أخلطي المكونات جيداً.
3

ضعي اللحم في صينية فرن ثم ادهنيه بواسطة التتبيلة جيداً.
4

أضيفي الطماطم، الفلفل الرومي والبصل وقلبي المكونات.
5

غلفي صينية الفرن بواسطة ورق قصدير ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 3 ساعات حتى ينضج اللحم.
6

قدمي حنيذ اللحم إلى جانب الأرز.