الرئيسية » وصفات » شيش طاووق

شيش طاووق

Name: شيش طاووق
Prep time: 5 min
Cook time: 27 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ اللبناني
Ingredients: منزوع الجلد، مقطّع إلى مكعبات متوسّطة الحجم 500 غرام صدر دجاج; مهروس فصان ثوم; نصف ملعقة صغيرة زعتر; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; بحسب الرغبة ملح

(28)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل شيش طاووق لذيذ بالصور والخطوات، أعدّي التتبيلة الشهية على طريقتنا وحضّري هذه الوجبة لجميع افراد العائلة!

اطيب.طبخة

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
27 دقيقة
مجموع الوقت
32 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي فوقه الثوم، زيت الزيتون، الزعتر، الفلفل الأسود، الكمون، القرفة والملح.
2

حركي بواسطة ملعقة خشبية حتى يتشرب الدجاج التتبيلة ثم ضعيه في الثلاجة لحوالي 4 ساعات.
3

أخرجيه من الثلاجة وشكي مكعبات الدجاج على أسياخ خشبية.
4

اشويها على الفحم مع تقليب الأسياخ من وقت إلى آخر حتى تنضج من كل الجهات.
5

قدميها ساخنة على مائدتك.

نصائح

قدّمي الشيش طاووق مع الخضار على أنواعها مثل الطماطم أو الخس. - لسفرة متكاملة، حضّري إلى جانب الطبق الرئيسي سلطة البطاطس والسماق وكرات جوز الهند بالمكسرات.