الرئيسية » وصفات » ديك رومي محشي

ديك رومي محشي

Name: ديك رومي محشي
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 4 كيلوغرام ديك رومي; 100 غرام زبدة; كوبان أرز بسمتي; مفروم فصّان ثوم; كبيرة الحجم ومقطّعة إلى حلقات 1 بطاطس; كبير الحجم ومقطّع إلى حلقات 1 جزر; مقطع عودان كرفس; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل; حجم كبير ومقطّع إلى حلقات عريضة 1 بصل; مبشور 100 غرام جبن رومي

(1)

هل تبحثين عن طبق مميز للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة طريقة الديك الرومي المحشي. حضري الذ ديك رومي وقدميه بالذ طعم على سفرتك الى جانب سلطات مميزة بوصفات تتعليمنها من موقعنا.

sosoaly

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
2 ساعة 10 دقيقة
مجموع الوقت
2 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الديك: إغسلي الديك جيداً وانقعيه لمدّة ساعة في الماء والملح.
2

جفّفي الديك جيداً من الداخل بواسطة فوطة.
3

أخلطي الثوم، الزبدة، الملح والفلفل في وعاء وادهني الديك بالخليط من الداخل وبين الجلد واللحم.
4

حضّري صينية فرن كبيرة تتسع الديك وضعي فيها البطاطس، الجرز والكرفس.
5

لتحضير الحشوة: أسلقي الأرز مع القليل من الزيت ثمّ ضعي عليه الجبن الرومي المبشور.
6

إحشي الديك بمزيج الأرز وأدخليه إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة ساعتين حتى ينضج.