الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الكفتة البيتي

طريقة عمل الكفتة البيتي

Name: طريقة عمل الكفتة البيتي
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطع 3 بصل; ملعقتان صغيرتان ملح; باقة بقدونس; مفروم كيلوغرام لحم; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة كبيرة سبع بهارات; ملعقة صغيرة قرفة; نصف كوب زيت نباتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الكفتة البيتي. حضّري على طريقة موقعنا الكفتة بالمنزل بخطوات سهلة وقدّميها على سفرتك الى جانب طبق من الحمص بالطحينة والبطاطس

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البصل ونصف كمية الملح وافرمي البصل.
2

أضيفي البقدونس وافرميه مع البصل فرماً ناعماً.
3

في وعاء، ضعي اللحم المفروم وأضيفي عليه خليط البصل والبقدونس.
4

نكّهي بالكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود، السبع بهارات والقرفة.
5

اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس المكونات.
6

شكلي الكفتة على شكل اقراص بالحجم الذي ترغبين به وضعيها في طبق جانباً.
7

أدخلي الطبق الى الثلاجة مدة ساعة.
8

حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وضعي اقراص الكفتة واقليها مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج. عند تحضير الكفتة احرصي على معرفة سر تماسك الكفتة لتضمني افضل نتيجة.