طريقة الفلافل بالحمص المسلوق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي الحمص، البصل، البقدونس، الثوم، الكزبرة، الكمون، الملح. الفلفل الأسود، الفلفل الحار، البايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  شكّلي أقراص متساوية الحجم من المزيج وضعيها في طبق.

• 3

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي أقراص الفلافل واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 4

  صفّي الفلافل من الزين وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة.

وصفات ذات صلة