الرئيسية » وصفات » كرات اللحم بالصلصة البيضاء

كرات اللحم بالصلصة البيضاء

Name: كرات اللحم بالصلصة البيضاء
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: مفروم 600 غرام لحم; مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; مهروس فصّ ثوم; مفروم ملعقتان كبيرتان بقدونس; نصف ملعقة صغيرة ملح; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; مبشور كوب جبن موزاريلا; كوب ونصف مرق دجاج; ربع كوب كريمة طبخ; مفروم فصّ ثوم; ملعقتان كبيرتان زبدة; ملعقتان كبيرتان دقيق; مبشور ملعقتان كبيرتان جبن بارميزان; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; ربع ملعقة صغيرة اوريجانو

(35)

تفقدي طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة البيضاء لذيذة وشهية خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق صواني الفرن وترغبين بوصفة طبق مشبع غني بالجبن وصلصة كريمية

سارا

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2

في وعاء، ضعي اللحم، الملح، الفلفل، البصل، الثوم والبقدونس. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3

شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن لـ10 دقائق حتى تتحمّر.
4

ذوّبي الزبدة في قدر علي نار متوسطة. أضيفي الثوم والدقيق وقلّبي لدقيقة.
5

أضيفي مرق الدجاج والأوريجانو. حرّكي المزيج حتى الغليان.
6

أضيفي الكريمة، الفلفل الأسود وجبن البارميزان. حرّكي المكونات حتي تتداخل وارفعي القدر عن النار.
7

أسكبي الصلصة فوق كرات اللحم. أضيفي جبن الموزاريلا وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يذوب الجبن.
8

أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!