طريقة مسالا دجاج بالزبادي
لعشاق المطبخ الهندي!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في قدر على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يتحمّر.
- 2
نضيف قطع الدجاج ونقلّبها حتى تنضج.
- 3
ننكّه بالفلفل الأسود، الكاري، الملح والغارام ماسالا ثمّ نضيف الفلفل الرومي.
- 4
نضيف الدقيق ونقلّب المكونات جيداً.
- 5
في كوب الماء، نذوّب معجون الطماطم ونضيف المزيج فوق القدر.
- 6
نخفف النار ونترك القدر حتى يكثف قوام الصلصة مع التحريك من وقت إلى آخر.
- 7
نقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!
نصائح
- يمكنك أن تستبدلي الدجاج بقطع اللحم لتحصلي على مذاق مختلف ولذيذ.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات شهية بالدجاج مثل: كاري الدجاج بحليب جوز الهند تندوري الدجاج
وصفات ذات صلة
ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل
إليكم طريقة تحضير ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل. جهزوا هذا الساندويتش المميز بنكهته وقدّموه على سفرتكم مع البطاطس المقلية المقرمشة.
20 دقيقة
