الرئيسية » وصفات » الارز بالفول الاخضر

الارز بالفول الاخضر

Name: الارز بالفول الاخضر
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 أكواب فول أخضر; مغسول 3 أكواب أرز مصري; كوب عصير طماطم; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; حجم كبير مبشور 1 بصل; مهروس فصان ثوم; ملعقتان كبيرتان زبدة; ملعقتان كبيرتان زيت; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة كمون; بحسب الرغبة كزبرة جافة; بحسب الرغبة زنجبيل; بحسب الرغبة قرفة; بحسب الرغبة قرنفل; 1 ورق غار; بحسب الرغبة جوزة الطيب; للزينة بحسب الرغبة كزبرة خضراء; بحسب الرغبة فلفل

(6)

إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الرز بالفول.

chefalia

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الزبدة والزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
2

أضيفي البصل واتركيها حتى تذبل ثمّ أضيفي الثوم.
3

أسكبي عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الكمون والكزبرة والزنجبيل والقرفة والقرنفل وورقة الغار وجوزة الطيب.
4

أتركي المزيج على النار لحوالى 10 دقائق ثمّ أضيفي الفول وكوب من الماء واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة إضافية.
5

أضيفي الأرز، اغمري المكوّنات بالماء وخفّفي الحرارة حتى تجفّ المياه وتنضج المكوّنات.
6

أسكبي المزيج في طبق التقديم وزيّني الوجه بالكزبرة الخضراء.