الرئيسية » وصفات » الدجاج المقرمش

الدجاج المقرمش

Name: الدجاج المقرمش
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: منظّف 8 قطع فخذ دجاج; 1 بيض; كوب بقسماط; 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض; نصف ملعقة صغيرة كمون; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; نصف ملعقة صغيرة ملح; كوب لبن زبادي; للقلي 3 أكواب زيت نباتي

(8)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الدجاج المقرمش بالصور وصفة لذيذة وسريعة التحضير. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأضحى المبارك.

omnia2013

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، أسكبي اللبن الزبادي وأضيفي إليه عصير الليمون الحامض والملح والكمون والفلفل الأسود ثمّ أخلطي المكوّنات جيداص.
2

ضعي قطع الدجاج في الخليط وحركي جيداً لتغطية قطع الدجاج.
3

غطّي الوعاء ثمّ أدخليه إلى الثلاجة واتركيهم لساعة على الأقل.
4

حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
5

إخفقي البيضة في وعاء صغير واسكبي البقسماط في وعاء آخر.
6

أخرجي الدجاج من الثلاجة وغمّسي القطع في البيض ثمّ في البقسماط.
7

إقلي قطع الدجاج في الزيت حتى يتغيّر لونه ثمّ قدّميه ساخناً على سفرتك.