الرئيسية » وصفات » الرز البرياني بالدجاج

الرز البرياني بالدجاج

Name: الرز البرياني بالدجاج
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 7
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ملعقة كبيرة زيت نباتي; مقطع 500 غرام صدر دجاج; مفروم 1 بصل; مفرومة 1 فليفلة; مبشور 3 ملاعق كبيرة زنجبيل; ملعقتات صغيرتان غارام ماسالا; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة كركم; ملعقة صغيرة ونصف ملح; مهروس ملعقة كبيرة ثوم; مفرومة 2 طماطم; كوب أرز بسمتي; كوب وربع مرق دجاج

(17)

تعلمي تحضير الرز البرياني بالدجاج باسهل خطوات من اطيب طبخة لتشاركيه على سفرة غنية بالذ السلطات بوصفات موقعنا المميزة والتي لا مثيل لطعمها، جربي الوصفات الغريبة!

فرح12

تقدّم ل…
7 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي قطع الدجاج ثم قلبيها لحوالى 8 دقائق حتى تنضج.
2

أضيفي البصل، الفليفلة، الزنجبيل، الملح، الغارام ماسالا، الكمون والكركم.
3

زيدي الطماطم والثوم ثم قلبي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل.
4

أضيفي الارز ثم اسكبي مرق الدجاج واتركي المكونات حتى تغلي لحوالى 15 دقيقة.
5

غطي القدر ثم اتركي المكونات من جديد لـ25 دقائق إضافية حتى تنضح.
6

وزعي البرياني في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.