الرئيسية » وصفات » السباغيتي بثمار البحر

السباغيتي بثمار البحر

Name: السباغيتي بثمار البحر
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 400 غرام معكرونة سباجيتي; 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون; بقشره فصان ثوم; مقطع الى شرائح 250 غرام جمبري; مقطع الى شرائح 250 غرام كاليماري; مقطع الى 4 مكعبات 2 كابوريا; ماء لسلق المعكرونة - 3 ليتر; رشة شطّة; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; بقشره فصان ثوم; مقطع الى مكعبات صغيرة علبة صغيرة سمك أنشوفي; 3 أكواب صلصة طماطم; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; رشة شطّة; للتزيين بحسب الرغبة بقدونس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل أنت من محبي السمك؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل السباغيتي بثمار البحر; طبق مميز غني بأنواع الأسماك والمعكرونة اللذيذة. قدمي طبق السباغيتي على سفرتك الى جانب أنواع متعددة من المعكرونة بوصفات تتعلمينها من موقعنا.

هبةعبدالعليم

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على النار، ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، القليل من الثوم، رشة شطة والجمبري.
2

قلّبي بواسطة ملعقة خشبية لحوالى 3 دقائق حتى يتغتّر لون الجمبري.
3

إرفعي قطع الجمبري من القدر وضعيها جانباً.
4

في القدر ذاته، أعيدي الكرّة على ما تبقى من ثمار البحر.
5

لتحضير الصلصة، سخّني زيت الزيتون في قدر على النار واضيفي السمك الأنشوفي والثوم.
6

قلّبي المكونات لحوالى دقيقة ثم أضيفي صلصة الطماطم.
7

نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والشطة واتركي المكونات لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي.
8

أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
9

أضيفي ثمار البحر المسلوقة الى صلصة الطماطم في القدر.
10

قلّبي المكونات واتركيها على نار متوسطة الحرارة لحوالى 5 دقائق.
11

أضيفي ملعقة كبيرة من ماء سلق المعكرونة الى الصلصة والثمار وقلّبي حتى تتجانس المكونات.
12

صفّي المعكرونة من الماء ثم زيديها الى القدر وحرّكي بخّفة.
13

أسكبي المزيج في طبق وزيّني وجهه بالبقدونس ثم قدميه على سفرتك.