الرئيسية » وصفات » اللحم بالكاجو الصيني

اللحم بالكاجو الصيني

Name: اللحم بالكاجو الصيني
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الصيني, المطبخ العالمي
Ingredients: مقطع إلى شرائح 500 غرام لحم بقر; مجمّدة نصف كوب بازيلاء; معلبة نصف كوب براعم صويا; 100 غرام كاجو; مقطّع إلى أنصاف 100 غرام فطر طازج; ملعقتان كبيرتان صلصة صويا; ملعقتان كبيرتان صلصة أويستر; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; ملعقة كبيرة ملح; مبشور ملعقة كبيرة زنجبيل طازج; ملعقة كبيرة فلفل أسود; مقطع إلى شرائح رفيعة جداً 1 بصل; مقطع إلى شرائح رفيعة جداً 2 جزر; أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة جداً 1 فلفل

(6)

جرّبي طريقة عمل شرائح اللحم بالكاجو من المطبخ الصيني مع الخضار اللذيذة. حضّرنا لك وصفة سهلة وسريعة التحضير لترضي كل أفراد عائلتك.

مايا85

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر كبير على نار قوية، حمّي ملعقة كبيرة من الزيت ثمّ أضيفي اللحم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والزنجبيل وقلّبي المزيج حتى يتغيّر لون اللحم.
2

في قدر آخر قلي الكاجو في الزيت المتبقي ثم أضيفي البازيلاء والفطر وبراعم الصويا وحرّكي حتى تنضج جيداً، أي لحوالى 5 دقائق.
3

أضيفي اللحم مع صلصة الصويا والاويستر وقلّبي المزيج حتى تكثف الصلصة.
4

قدّمي الطبق ساخناً وزيّنيه بشرائح الجزر والفلفل الأحمر والبصل.