الرئيسية » وصفات » باييلا بالجمبري وبلح البحر

باييلا بالجمبري وبلح البحر

Name: باييلا بالجمبري وبلح البحر
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الإسباني, المطبخ العالمي
Ingredients: ملاعق كبيرة زيت زيتون; مفروم ربع كوب بصل; مهروس فصّان ثوم; معلب ومسلوق 1 بازيلاء; مغسول ومصّفى كوب أرز; كوبان مرق دجاج; نصف ملعقة كبيرة زعفران; منظف 450 غرام جمبري; بحر 12 حبة بلح; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; موّرق ربع كوب كرفس

(4)

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل باييلا بالجمبري وبلح البحر حضريها ان كنت من محبات التنويع على المائدة وقدميها على سفرتك لعشاق ثمار البحر على انواعه

كارلا

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
35 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2

ضعي البصل والثوم والبازيلاء في المقلاة واخلطي حتى يتغير لون البصل.
3

أضيفي الأرز ومرق الدجاج والزعفران واخلطي بواسطة ملعقة خشبية ثمّ اتركي المزيج يغلي.
4

باشري بإضافة الجمبري وبلح البحر ثمّ نكهي بالملح والفلفل الأسود.
5

غطي المقلاة لمدة 25 دقيقة تقريباً ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.
6

ضعي الباييلا في طبق التقديم وقدميها فوراً.