الرئيسية » وصفات » برجر دجاج وفطر

برجر دجاج وفطر

Name: برجر دجاج وفطر
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Ingredients: مخلي من العظام مفروم كيلوغرام ونصف صدر دجاج; 500 غرام فطر; حجم صغير 1 بصل; 2 بيض; أي كعك مطحون نصف كوب بقسماط; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; ملعقة صغيرة ونصف ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; نصف كوب دقيق

(1)

نقدم لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل برجر دجاج وفطر بالصور. وصفة لذيذة لا بد أن تنال إعجاب ضيوفك الصغار والكبار. جربيها!

نكهة براءة

تقدّم ل…
9 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها الطر حتى يذبل.
2

ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدجاج والفطر والبصل والبيض.
3

نكّهي بالملح والفلفل الأسود واهرسي المكوّنات حتى تتجانس.
4

شكّلي أقراص البرغر ثمّ غمّسيها بالدقيق من كل الجهات.
5

حمّي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة.
6

قلّي البرغرلحوالى 3 دقائق من كل جهة حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك إلى جانب خبز البرغر والسلطة.