الرئيسية » وصفات » برغر الدجاج المنزلي

برغر الدجاج المنزلي

Name: برغر الدجاج المنزلي
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الامريكي, المطبخ العالمي
Ingredients: مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم 600 غرام صدر دجاج; حسب الرغبة ملح; حسب الرغبة فلفل أبيض; مهروس فصّان ثوم; ملعقة كبيرة خردل; نصف كوب دقيق; نصف كوب بقسماط; مخفوق 1 بيض; ربع كوب زيت نباتي; 4 خبز برغر; مقطّع إلى قطع كبيرة الحجم كوب خس; مقطّع إلى حلقات 1 بصل; مقطّعة إلى حلقات 1 طماطم

(34)

هل تبحثين عن وصفة برغر الدجاج المنزلي بالصور؟ تجدون طريقة العمل بالخطوات على موقع أطيب طبخة. يعتبر البرغر من المأكولات المحبوبة من قبل الجميع فما رايك بتحضيره

اطيب.طبخة

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

ضعي الدجاج في المفرمة مع الخردل، الثوم، الفلفل الأبيض والملح، واهرسيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة.
2

إصنعي 4 كرات باستخدام كلّ كمية الدجاج، ثمّ سطّحيها بين يديك، للحصول على دوائر بحجم قطعة خبز البرغر أو أكبر.
3

غمّسي دوائر الدجاج في الدقيق ثمّ في البيض المخفوق، وأخيراً في البقسماط حتى تتغلّف جيّداً من كلّ الجهات.
4

في مقلاة، سخّني الزيت واقلي فيه دوائر الدجاج حتى تصبح ذهبية من الجهتين.
5

إقطعي خبز البرغر إلى قسمين، واحشيه بربع كمية الخس، ثمّ ضعي عليه قطعة الدجاج مع شريحتين من الطماطم والبصل.
6

قدّمي البرغر فوراً مع البطاطس المقليّة.

نصائح

نصيحة أن تحضّري البرغر في المنزل وتقدّميه لأفراد أسرتك. يمكنك عمل البرغر بعدّة طرق مثلاً بالدجاج كهذه الوصفة أو باللحم كوصفة برجر اللحم أو مع الجبن كوصفة تشيز برغر وغيرها...