الرئيسية » وصفات » بيتزا لذيذة بالبطاطس

بيتزا لذيذة بالبطاطس

Name: بيتزا لذيذة بالبطاطس
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: ملعقتان صغيرتان خميرة فورية; ثلاثة أكواب دقيق; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; ماء دافئ - كوب; ملعقة صغيرة وربع ملح; 6 ملاعق كبيرة صلصة طماطم; 4 بطاطس; رشّة إكليل الجبل; ملعقة صغيرة زيت زيتون; ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض; نصف ملعقة صغيرة ملح; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; 50 غرام جبن موزاريلا; 50 غرام جبن شيدر; نصف كوب ذرة

(15)

هل جربت يوما البيتزا بالبطاطس؟ تعلمي مع أطيب طبخة طريقة عمل بيتزا البطاطس بالصور والخطوات السهلة والسريعة ثم شاركيها مع الذ المقبلات بوصفاتنا السهلة والسريعة!

جويل25

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير عجينة البيتزا، ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ ثمّ ضعيها جانباً لحوالى 15 دقيقة.
2

إعجني الدقيق مع الخميرة، زيت الزيتون والملح حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.
3

ضعي العجينة في وعاءٍ ثمّ غطّيها وضعيها جانباً ليتضاعف حجمها.
4

إغسلي البطاطس جيّداً ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 50 دقيقة حتّى تنضج جيّداً.
5

أخرجي البطاطس من الفرن، دعيها تبرد قليلاً ثمّ قطّعيها إلى جوانح.
6

أخلطي البطاطس مع الملح، الفلفل الأسود، إكليل الجبل، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون في وعاءٍ متوسّط الحجم.
7

إدهني عجينة البيتزا بصلصة الطماطم ثمّ وزّعي البطاطس المنكّهة فوقها.
8

ضعي جبن الموزاريلا والشيدر فوق طبقة البطاطس ثمّ وزّعي الذرة على الوجه.
9

إخبزي البيتزا في الفرن لحوالى 20 دقيقة ثمّ قدّميها ساخنة.

نصائح

يمكنك إضافة بيكون الحبش والبصل الأخضر إلى هذه البيتزا.
- يمكنك استبدال جوانح البطاطس المشوية بأصابع البطاطس المقلية.
- أعدّي المزيد من وصفات البيتزا الشهية وغير التقليدية مع أطيب طبخة، ننصحك مثلاً بتجربة بيتزا بالخرشوف أو بيتزا مغلقة بالفطر...