الرئيسية » وصفات » دجاج بالكاري بالزبادي

دجاج بالكاري بالزبادي

Name: دجاج بالكاري بالزبادي
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون; صغير الحجم، مفروم 1 بصل; مهروس فصّان ثوم; 3 ملاعق كبيرة كاري; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ورق غار; مبشور نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج; نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض; بحسب الرغبة ملح; مقطّع إلى مكعبات 2 صدر دجاج; ملعقة كبيرة معجون طماطم; كوب لبن زبادي; ثلاثة أرباع كوب حليب جوز الهند; معصور نصف حبة ليمون حامض

(3)

اليك طريقة دجاج بالكاري بالزبادي من موقع اطيب طبخة. جربي هذه الوصفة بالكاري وحليب جوز الهند، قدميها مع الارز الابيض على سفرة عزوماتك وستنال اعجاب افراد العائلة

إيلينا

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر، حمّي زيت الزيتون على نار متوسطة.
2

قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
3

أضيفي الثوم والكاري والقرفة والبابريكا وورق الغار والزنجبيل والسكر والملح.
4

أخلطي المكونات لدقيقتين.
5

أضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الزبادي وحليب جوز الهند.
6

أتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار وغطيّ القدر من 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضوج.
7

عند التقديم، أزيلي ورقة الغار واسكبي عصير الليمون الحامض.