الرئيسية » وصفات » ستروغونوف باللحم لايت

ستروغونوف باللحم لايت

Name: ستروغونوف باللحم لايت
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: خال من الدهون، مقطّع إلى شرائح 500 غرام لحم بقر; مقطّع إلى شرائح كوب فطر; مقطّع إلى شرائح رفيعة 2 بصل; رذاذ زيت; ملعقة كبيرة خلّ عنب; خال من الدسم كوبان ونصف حليب سائل; ملعقتان كبيرتان دقيق ذرة; ملعقتان كبيرتان كاتشاب; ملعقتان كبيرتان صلصة باربكيو; ملعقتان كبيرتان صلصة صويا; ملعقة صغيرة خردل; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة ملح

(21)

كارن.جعجع

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في مقلاة غير لاصقة، قلّي البصل حتى يتغيّر لونه.
2

أضيفي شرائح اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج الشرائح ثمّ أضيفي الفطر والخل وقلّبي من جديد..
3

أخلطي المقادير الباقية في الخلاط الكهربائي واسكبيها فوق القدر.
4

أتركي المزيج على النار مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يشتدّ المزيج.
5

قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك إلى جانب الأرز المفلفل.